Comment choisir une bonne pasteque?

Comment choisir une bonne pastèque?

En revanche, si la tige est verte et fraîche, la pastèque n’est pas arrivée au niveau correct de maturation. Il est préférable de choisir une pastèque pas trop grande, mais pas trop petite non plus. L’idéal est d’opter pour une taille moyenne. Conseil: Une bonne pastèque est toujours assez lourde par rapport à sa taille.

Quelle est la taille de la pastèque?

Conseil: Une pastèque bien mûre présente une tige sèche. En revanche, si la tige est verte et fraîche, la pastèque n’est pas arrivée au niveau correct de maturation. Il est préférable de choisir une pastèque pas trop grande, mais pas trop petite non plus. L’idéal est d’opter pour une taille moyenne.

Comment déterminer la maturité de la pastèque?

Il n’est pas facile de déterminer la maturité de la pastèque en se basant simplement sur son aspect extérieur, mais il existe quelques astuces pour en choisir la bonne.

Comment conserver la pastèque?

Conservez correctement la pastèque. Une pastèque entière, non coupée, peut être conservée jusqu’à une semaine au réfrigérateur. N’oubliez pas de manipuler la pastèque avec précaution afin d’éviter des meurtrissures.

Et en particulier la vue, et le toucher ! En effet, le premier critère de choix pour acheter une bonne pastèque, c’est son poids. Un bon fruit sera forcément lourd (c’est le signe qu’elle est bien riche en eau). La pastèque doit également être bien ferme au toucher.

Pourquoi choisir une pastèque de taille moyenne?

Une pastèque de taille moyenne et qui est assez lourde par rapport à sa taille, signifie que le fruit est bien mûr et qu’il est chargé d’eau. Cette règle s’applique presque à la plupart des fruits et légumes. Il faut aussi choisir une pastèque de forme homogène et symétrique, qui ne contient pas de bosses ou de coupures.

Comment se conserve la pastèque?

Entamée, la pastèque ne se conserve pas plus de 6 jours. C’est clair : au vu de sa forme et de son poids, la pastèque n’est pas vraiment un fruit qui passe inaperçu dans la corbeille de fruits ou dans le frigo !