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Où trouver de la noix de muscade?
La noix muscade ainsi que le macis sont des épices précieuses, qui font partie des épices les plus chères au monde. Elles sont principalement cultivées en Indonésie, Sri Lanka, Inde et Amérique Latine.
Où est produite la muscade?
Aujourd’hui, la noix de muscade est produite en Indonésie, en Malaisie, au Sri Lanka, à Madagascar et aux Antilles.
Quel rayon noix de muscade?
La noix de muscade se vend entière ou moulue. Elle se trouve facilement au rayon épices et condiments des grandes surfaces.
Comment utiliser la muscade?
De plus, il est possible d’utiliser la muscade : sous formes de massages lors de contractures, de courbatures musculaires et de douleurs articulaires en incorporant quelques gouttes d’huile essentielle de noix de muscade dans une crème neutre ;
Comment utiliser la noix de muscade dans les desserts?
Utilisez une quantité égale de gingembre dans les recettes qui appellent à la noix de muscade. Le gingembre est une épice qui peut facilement remplacer la noix de muscade dans les plats salés. Cependant, il peut ne pas fonctionner correctement dans les desserts en raison de sa forte saveur épicée.
Est-ce que la noix de muscade est en ventre libre?
Bien que la noix de muscade soit en ventre libre dans toutes les grandes surfaces et épiceries, un surdosage de cette épice peut entraîner des troubles du comportement.Ainsi, au-delà de 5 à 10 grammes de noix de muscade consommés, il est possible de ressentir des effets proches de ceux des drogues tels que :
Quelle est la couleur de la noix de muscade?
La noix de muscade de couleur marron-noir est entourée d’un arille (tégument autour de la graine) rouge vif à l’état frais, qui jaunit en séchant et constitue le macis. Lorsqu’il est mûr, le fruit s’ouvre en deux et laisse apparaître la noix de muscade dans sa coque dure.