Quel vin boire avec des épices?
Accords vin rouge avec nourriture épicée – Optez pour des vins fruités comme le Barbera, le Beaujolais ou le Carignan. Vous pouvez également essayer un joli fruit, le pinot noir, qui est généralement faible en alcool et en tanin et qui peut se marier convenablement avec des plats moyennement épicés.
Quel vin pour un repas exotique?
Avec des Plats exotiques nous vous conseillons de servir :
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Arbois Blanc.
- Un Arbois – Pupillin Blanc.
- Un Château – Chalon Blanc.
- Un Côtes du Jura Blanc.
- Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
- Un L’Etoile Blanc.
Quel vin avec du curcuma?
Le chapati au curcuma et au poulet se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Périgord rouge, un Vin de Corse rouge, un Languedoc rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Costières de Nîmes rouge.
Quel vin pour accompagner un rougail saucisse?
Des vins plus puissants : Un Bandol rouge de Provence, Un Minervois du Languedoc, Un Saint-Chinian du Sud-ouest, un Faugères du Languedoc.
Quel vin servir avec un colombo de poulet?
Le colombo de poulet se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Puligny-Montrachet, un Chablis premier cru, un Alsace grand cru winzenberg riesling, un Pouilly-sur-Loire ou encore un Pouilly-Fuissé.
Quel est le vin rouge de la Guicharde?
Pur Rouge est un joli vin de plaisir pour les amateurs de Grenache et de Syrah. Fruité et très épicé, c’est un Côtes du Rhône souple en bouche. Ce vin de la Guicharde est idéal pour toutes les occasions de partager un bon vin rouge bio, en toute simplicité entre amis !
Quels sont les vins rouges de pur plaisir?
Au nez, c’est un panier de fraises bien mûres et gourmandes. Ce vin rouge de pur plaisir est assemblé à partir des cépages Grenache noir, Carignan et Syrah, agés en moyenne de 30 ans. Pour les amateurs de vins rouges fruités et légers.
Quel vin rouge léger et facile à boire?
Un vin rouge léger et facile à boire de Jacques Lemenicier, 100\% Syrah. De jeunes vignes qui deviendront du Cornas dans quelques millésimes. En attendant, cette jolie Syrah sera votre partenaire de l’apéritif en compagnie de quelques charcuteries !
Comment adoucir un vin blanc?
Pour les plats les plus relevés, il convient également d’essayer de les adoucir avec un vin blanc plus doux. Il s’agit de contrôler la chaleur du plat par la douceur du vin par un effet de complémentarité. En France: un Jurançon, un Loupiac ou encore un Côteau-du Layon ferront parfaitement l’affaire.