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Comment conserver des moules au frigo?
Pour assurer une fraîcheur maximale au produit et éviter tout risque d’intoxication, placez vos moules au réfrigérateur, dans le bac à légumes, par exemple. Retirez les fruits de mer du sac plastique et enveloppez-les dans un linge humide. Il s’agit de la méthode la plus efficace.
Comment nettoyer et trier les moules?
À l’aide d’un couteau, ou simplement avec vos doigts, attrapez le byssus et tirez-le vers l’extérieur, vers la partie « pointue » de la moule, puis jetez les filaments. Ensuite, à l’aide de la pointe d’un couteau, grattez les petits coquillages ou les résidus calcaires qui ont pu se déposer sur la coquille.
Comment se déplacent les moules matures?
Les moules matures étant incapables de se déplacer, elles ne peuvent s’accoupler. La fécondation est externe et la réussite de la reproduction dépend de la rencontre dans l’eau des gamètes mâles et femelles. La larve, de type véligère, est zooplanctonique, puis se fixe pour donner l’individu adulte qui, dans la nature, restera fixé jusqu’à sa mort.
Comment obtenir l’épaisseur voulue de votre moule?
Une couche de tissu imbibée de résine (attention encore 2 \% de catalyseur PMEC dans la résine) un petit coup de débulleur pour évacuer les bulles d’air coincées par la manœuvre et encore une couche de tissu imbibé, etc…..jusqu’à obtenir l’épaisseur voulue garante de la solidité et la longue vie de votre moule.
Quel est le caractère secondaire de la moule?
La moule est dotée d’une bouche, mais sans organes sensoriels regroupés, ni cerveau. Cette absence de tête et une cérébralisation réduite sont un caractère secondaire permis par la vie fixée. Les moules possèdent quand même des chémorécepteurs répartis sur l’épiderme.
Quelle est la période de reproduction des moules matures?
La période de reproduction est définie de mars à juin. Les moules matures étant incapables de se déplacer, elles ne peuvent s’accoupler. La fécondation est externe et la réussite de la reproduction dépend de la rencontre dans l’eau des gamètes mâles et femelles.
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