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Quelle est la vitamine B6 des aliments?
Les pommes de terre font partie des aliments les plus riches en vitamine B6. Une portion de 250g de pommes de terre cuites à l’eau apporte 54\% des apports journaliers recommandés en vitamine B6. A retenir : la cuisson à la vapeur préserve la vitamine B6 des aliments.
Quelle est la vitamine B6 dans la levure alimentaire?
La levure alimentaire arrive en top 1 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine B6. La levure alimentaire est un excellent complément à l’alimentation car elle très riche en protéines, en minéraux, oligoéléments et en vitamines du groupe B. La levure alimentaire est par conséquent très consommée par les végétariens ou…
Quelle est la vitamine B6 de la viande de poulet?
La viande de poulet est aussi une excellente source de vitamine B6. Les poissons gras (maquereaux, harengs, sardines, saumons…) font partie des aliments riches en vitamine B6. Leur teneur en vitamine B6 sont en général supérieure à celle des viandes. 100g de saumon apportent 0,85 mg de vitamine B6, 100g de sardine 0,68 mg de vitamine B6.
Quelle est la vitamine B6 pour les lentilles?
Les lentilles font partie des aliments les plus riches en vitamine B6. 100g de lentilles apportent 0,5mg de vitamine B6. C’est aussi une excellente source de vitamine B9 et une bonne source de vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3.
Combien de vitamine B6 apporte la levure alimentaire?
La levure alimentaire est très riche en vitamine B6. Elle en apporte 2,6 mg pour 100g. 3 cuillères à soupe par jour (environ 15g) couvrent 12\% des besoins en vitamine B6. La levure de bière en paillette se saupoudre sur les plats de crudités ou les salades, sur les pâtes ou les légumes.
Quelle est la vitamine B6 dans les produits d’origine animale?
La vitamine B6 est présente dans les muscles des animaux, ce qui explique que les produits d’origine animale en contiennent beaucoup. On trouve la vitamine B6 dans les poissons gras (saumon, thon…), la viande rouge, le blanc de poulet et de dinde, les céréales complètes, les avocats, le beurre de cacahuètes et les carottes.