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Comment le pop corn éclaté?
Celui-ci, du fait de la température et de la pression, commence à cuire et devient visqueux, permettant l’agglutination des granules entre eux. Aux alentours de 180 °C , comme la vapeur occupe un plus grand volume que l’eau liquide, l’enveloppe est alors soumise à une forte pression et se rompt subitement.
Est-ce que le pop corn nature fait grossir?
Bien que le pop-corn soit un simple grain de maïs, il contient de nombreuses informations nutritionnelles que vous devez connaître. Si vous hésitez à continuer à déguster cet apéritif parce que vous avez peur de prendre du poids, nous avons une bonne nouvelle pour vous: le pop-corn naturel ne fait pas grossir.
Comment conserver des pop corn au caramel?
Pendant les 15 premières minutes au four, le caramel va fondre un peu, puis les 15 minutes suivantes, vous verrez que le pop corn se sépare tout seul sans effort. Laissez refroidir quelques minutes avant de mettre dans une boite hermétique (type lock&lock). Vous pourrez les conserver de cette façon près d’un mois.
Comment préparer le popcorn au microonde?
Si vous préparez le popcorn au microonde, mettez le sachet dans le four à microonde et passez directement à la préparation du caramel au beurre. Le popcorn sera légèrement moins savoureux, mais cette méthode fonctionnera tout de même. Ajoutez le maïs. Retirez la poêle du feu et versez le demi-verre de grains de maïs à l’intérieur.
Comment faire pour refroidir le popcorn?
Vous pouvez huiler légèrement le plat ou vous pouvez le recouvrir de papier parchemin pour que le popcorn n’y accroche pas. Étalez-le en une seule couche fine et laissez-le refroidir complètement. Le popcorn deviendra plus croquant après l’avoir laissé reposer. Dégustez-le tout de suite ou conservez-le dans un récipient hermétique .
Comment recouvrir la casserole de Popcorn?
Versez un tiers de tasse de grains de popcorn dans la casserole et remuez-les pour les recouvrir du sirop que vous venez de préparer. Posez un couvercle pour fermer la casserole et mettez-la sur feu moyen. Secouez la casserole de temps en temps pendant que les grains chauffent et commencent à éclater.
Comment sucrer des pop corn machine?
Pour la cuisson, il faut mettre les grains dans la casserole de la machine et attendre qu’ils aient éclatés. Après cela, il faut arrêter l’appareil pour ensuite saupoudrer de sucre les grains soufflés. Avec la température, le sucre va prendre le temps de se fondre pour enrober totalement les pop-corn.
Comment a été découvert le pop-corn?
Les Indiens d’Amérique font éclater les premiers grains de maïs il y a 5300 ans. Charles Cretor, confiseur américain, invente un chariot à vapeur capable de griller des cacahuètes, faire du café, rôtir des châtaignes et préparer le pop corn.
Comment préparer un pop-corn à la maison?
Pour les amateurs de sucre : il suffit de faire fondre quelques grammes de votre chocolat favori puis de le mélanger avec le pop-corn une fois qu’il est cuit. Ou alors de saupoudrez avec du cacao cru. Pour préparer du pop-corn à la maison, il suffit de disposer des grains de maïs spéciaux, de sel et d’huile.
Si vous préparez le popcorn au microonde, mettez le sachet dans le four à microonde et passez directement à la préparation du caramel au beurre. Le popcorn sera légèrement moins savoureux, mais cette méthode fonctionnera tout de même. Ajoutez le maïs. Retirez la poêle du feu et versez le demi-verre de grains de maïs à l’intérieur.
Comment consommer le pop-corn chez soi?
Enfin, le pop-corn est un snack très consommé qui peut représenter une option saine lorsqu’il est préparé chez soi. Même si vous suivez un régime amincissant, vous pouvez consommer du pop-corn, avec les bons ingrédients, sans trop de sel et d’huile.
Pourquoi le pop-corn peut aider à perdre du poids?
Le pop-corn peut aider à perdre du poids s’il remplace d’autres snacks plus caloriques. Il possède également une plus grande capacité rassasiante que les frites. Toutes ces propriétés sont dues aux nutriments contenus dans les grains de maïs.